脂肪是动物重要的营养素之一,奶牛日粮中添加脂肪不仅可高效补充能量需要,且在改善机体脂类代谢、提高产品品质和繁殖性能等方面具有一定的作用。作者主要就过瘤胃脂肪在奶牛日粮中的应用进行了综述,主要包括过瘤胃脂肪的类型和原理、适口性、消化率及其对奶牛生产性能和繁殖性能等方面的影响。

本试验研究了玉米-豆粕型日粮中添加高剂量不同水平的植酸酶对0~3和4~6周肉鸡养分利用率的影响。选用1日龄AA肉鸡公雏576只,随机分为6组,每组8个重复,每个重复12只。试验日粮分0~3和4~6周两个阶段,6个处理组:正对照组(前期为总磷0.69%,0.45% NPP;后期为总磷0.59%,0.35% NPP);负对照组(前期总磷0.60%,0.35% NPP;后期为总磷0.49%,0.25% NPP);4个试验组在负对照日粮中分别添加500、2000、8000和32000 FTU/kg 4种植酸酶水平。结果显示:①日粮添加高剂量不同水平的植酸酶显著影响生长前期(17~21日龄)肉鸡的钙、磷的消化利用率(P<0.05),随着植酸酶添加水平增加,钙的消化利用率显著增加(P＜0.05)。②日粮添加高剂量不同水平的植酸酶显著影响38~42日龄肉鸡磷的消化利用率(P＜0.05)。在负对照组日粮中随着植酸酶水平添加的提高,钙的消化利用率呈现先增加后降低的趋势,磷的养分利用率反而显著减少。③日粮添加高剂量不同水平植酸酶显著增加生长前期(17~21日龄)肉鸡的粗蛋白质的消化利用率和表观代谢能(P＜0.05),在生长后期(38~42日龄)对肉鸡的粗蛋白质的消化利用率和表观代谢能提高达到显著水平(P ＜0.05)。因此,高剂量不同水平的植酸酶显著提高肉鸡AME和粗蛋白质、钙、磷的消化利用率,添加高水平植酸酶可以适当调低日粮能量和蛋白质水平,日粮中总磷(tP)水平应低于NRC标准,减少无机磷和钙的添加量,以提高钙、磷在体内的存留量。

本试验旨在探讨夏季在育肥猪日粮中添加中草药添加剂对其生长性能和免疫功能的影响。选取200头体重约60 kg的杜长大(杜洛克×长白×大白)育肥猪,随机分为4个组(处理),每个组5个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂在基础日粮中添加50 mg/kg维吉尼亚霉素(50%)的对照日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%中草药添加剂的日粮。试验结果表明,与抗生素对照组相比,日粮中添加1.5%中草药添加剂显著提高育肥猪平均日增重、平均日采食量(P<0.05),各试验组均有改善料重比的趋势,但差异不显著;日粮中添加中草药添加剂与抗生素对照组相比,干物质、总能、粗蛋白质、钙、磷等表观消化率均有提高的趋势;育肥猪日粮中添加中草药添加剂与抗生素对照相比,血清中免疫球蛋白IgA、IgG、IgM及补体C3、C4的浓度均显著提高(P<0.05)。由本试验结果可以看出,日粮中添加中草药添加剂明显改善了育肥猪的生产性能、养分消化、免疫功能。

选取40周龄的樱桃谷鸭SM3父母代种鸭2400羽,随机分成5组,在1~4组的基础日粮中分别加入0.5%、0.2%、0.2%和0.2%的4种复合添加剂,第5组饲喂基础日粮。试验期为42 d。研究4种复合添加剂对樱桃谷种鸭的生产性能和血液生化指标的影响。结果表明,添加复合添加剂可以提高樱桃谷种鸭产蛋率,第1组和第4组产蛋率分别高出对照组1.04%和1.97% (P<0.05);4个试验组的平均蛋重和雏鸭初生重均低于对照组(P<0.05)。4个处理组的健雏率均高于对照组,其中第2、3和4组比对照组分别高0.88%、1.10%和0.92%(P<0.05)。日粮中添加复合添加剂后,4个处理组母鸭的血液生化指标与对照组间差异不显著;公鸭血液生化指标得到一定的改善,高密度脂蛋白胆固醇和碱性磷酸酶含量均显著高于对照组(P<0.05)。在种鸭日粮中添加复合添加剂可以提高种鸭的产蛋率,降低蛋重和改善血液生化指标。

牛蛋白质需要量的测定方法有体内法、半体内法和体外法。体内法能准确反映牛蛋白质需要量,但操作复杂。半体内法因重复性好,与体内法有较好的相关性而被广泛应用。体外法操作简单,结果具有一定的可靠性,但不能完全真实的反映瘤胃内实际发酵情况。对上述测定方法的研究进展进行了简要综述,以为研究牛的蛋白质需要量提供参考。

蛋氨酸螯合锌是一种新型有机矿物元素添加剂,被称为第3代微量元素添加剂;由于其稳定性好、生物效价高、易消化吸收、抗干扰性强等特点,迅速成为动物营养研究的热点,并在各种动物生产中得到广泛应用。作者就蛋氨酸锌在奶牛实际生产中的相关应用研究进行综述,并对其应用前景进行探讨。

将192只体重均一的21日龄肉仔鸡随机分成4组,分别饲喂正常日粮、含黄芪生药(RA)日粮、含发酵型黄芪提取物(FRAE)日粮和含黄芪多糖(AP)日粮,试验期28 d。测定肉仔鸡全程饲料利用率、日增重;50日龄心脏采血制备血清,测定其中乳酸脱氢酶、丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶、天冬氨酸氨基转移酶、γ-谷氨酸转肽酶的酶活性,尿酸的含量。扑杀后测定器官指数,并做组织切片镜检。结果表明:①经过28 d试验,RA组的平均日增重和日采食量明显下降(P＜0.05),FRAE组饲料转化率明显下降(P＜0.05);②和RA组相比,FRAE组的乳酸脱氢酶活性明显降低(P＜0.05),和对照组相比,RA组的γ-谷氨酸转肽酶活性明显降低(P＜0.05);③显微镜下观察各组织无病理变化。结果显示,在试验期内发酵型黄芪提取物对肉仔鸡的生产性能和健康状况有明显促进作用。

钴(cobalt, Co)是动物体内一种必需的微量矿物元素。随着研究的不断深入,钴在反刍动物体内的作用越来越受到人们的广泛关注。作者对钴在反刍动物生产上的应用,以及钴的缺乏与过量对动物的影响进行了阐述,为开发新一代饲料添加剂,提高反刍动物的生长性能,降低饲料成本提供理论依据。

本试验旨在研究在肥育猪日粮中添加植酸酶、复合酶及微生态制剂3种清洁型日粮对规模猪场氮、磷排泄的影响。试验选取健康无病的60 kg左右的苏钟猪15头,随机分为5个处理,分别为对照组(正常磷水平)、负对照组(不加CaHPO₄)、负对照+植酸酶组、对照+植酸酶+复合酶+和美酵素组、对照+微生态制剂组。结果表明,3种清洁型日粮均可降低粪、尿中氮的排泄量,其中植酸酶组粪中氮的排泄量较对照组降低了0.55%(P＞0.05),植酸酶+复合酶+和美酵素组降低了10%(P＜0.05),微生态制剂组降低了6.11%(P＞0.05),其中植酸酶+复合酶+和美酵素组减排效果更佳,尿氮含量各组之间差异不显著(P＞0.05);粪中磷的排泄量植酸酶组较对照组降低了19.19%(P＞0.05),植酸酶+复合酶+和美酵素组降低了36.63%(P＜0.05),微生态制剂组降低了16.28%(P＞0.05),其中植酸酶+复合酶+和美酵素组减排效果最佳,尿磷的排泄量植酸酶组降低了12%(P＞0.05),植酸酶+复合酶+和美酵素组降低了16%(P＜0.05),微生态制剂组降低了12%(P＞0.05),以植酸酶+复合酶+和美酵素组减排效果最好。由此表明,在肥育猪日粮中添加清洁饲料可有效降低规模猪场中氮、磷排泄造成的环境污染,且以植酸酶、复合酶及和美酵素联合应用效果最佳。

为研究牛乳腺组织冷冻保存的可行性,将牛乳腺组织剪成直径小于0.5 mm的组织块,以含20% NBS和10% DMSO的DMEM/F12作为冷冻保护液,按如下程序进行冷冻保存:4 ℃平衡1 h,－20 ℃平衡2 h,－40 ℃平衡2 h,－80 ℃保存。1周后,复苏牛乳腺组织,检测组织的存活率,分离培养乳腺细胞,检测细胞的存活率,观察细胞生长状态。结果显示,复苏后的牛乳腺组织可重新贴壁生长,贴壁存活率为62.5%,经消化离散,可分离培养出乳腺细胞,细胞存活率为58.5%,培养24 h后细胞存活率为46.3%。随着培养时间延长,细胞活力恢复,第1代细胞存活率为93.2%,生长状态良好。该乳腺组织的冷冻方法操作简单、方便、快捷,且很好地保持了乳腺细胞的活力,为稳定和增加乳腺细胞的来源提供了很好的途径,为进一步研究乳腺的结构和发育提供了素材。

为研究慢性冷应激对荷斯坦奶牛乳清生化指标和酶活性的影响。结果显示,随着环境温度的下降,乳清ALB、BUN、P含量呈升高趋势;TP、Ca含量降低;Glu、CHO含量无显著性变化(P>0.05);ALT、AST、ALP和LDH活性下降。表明慢性冷应激可引起奶牛乳清中某些生化指标和酶活性的变化。

采用MTT法、细胞因子ELISA法来分析玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)对离体培养的小鼠淋巴细胞增殖及细胞因子分泌的影响。结果表明,不同浓度ZEN对LPS、ConA活化的脾脏T/B淋巴细胞的增殖均具有极显著的抑制作用(P＜0.01),且这种增殖抑制表现出剂量依赖性;低浓度ZEN(1 μg/mL)能显著促进脾脏淋巴细胞分泌IL-10(P＜0.05),而高浓度ZEN(10、25 μg/mL)均能极显著抑制脾脏淋巴细胞分泌IL-10(P＜0.01),并表现出剂量依赖性;不同浓度ZEN(1、10、25 μg/mL)均能显著或极显著抑制脾脏淋巴细胞分泌IFN-γ(P＜0.05或P＜0.01),并表现出剂量依赖性。

应用分子筛层析(Sephadex G-200凝胶)和亲和层析(ConA-Sephrose 4B)从奶牛全血中分离纯化髓过氧化物酶(myeloperoxidase,MPO)。分离出的MPO活性为0.068 U/mL,分子质量为64.7、47.9、13.4 ku,纯度为94.2%,蛋白质浓度为147.3 μg/mL。本研究建立了MPO分离纯化方法,对于深入研究MPO具有重要意义。

以2010年5月20日放归于新疆卡拉麦里有蹄类自然保护区的普氏野马繁殖群(1雄,5雌)为研究对象,对放归前后目标个体的昼间主要行为时间分配及放归前后粪便应激激素皮质醇水平进行调查研究。结果发现:①此繁殖群头马和群内母马在放归后运动行为时间分配显著增加(P＜0.05),采食行为和躺休行为在放归后增加不明显(P＞0.05);站醒、站休、饮水行为在放归后显著减少(P＜0.05),修饰行为和其他行为在放归后减少不显著(P＞0.05);头马在放归后标记行为显著减少(P＜0.05)。②此繁殖群头马粪便皮质醇基础水平显著高于母马(P＜0.05);与放归前粪便皮质醇平均水平相比,头马和母马均在放归后第1天出现显著差异(P＜0.05)并达到峰值,头马在放归后第4天恢复至放归前水平,母马于放归后第3天恢复至放归前平均水平。了解普氏野马放归这一过程中行为变化和应激反应,有助于普氏野马放归野化工作的顺利实施,并为后续野马放归工作累积科学资料。

近年来,国内外学者在对高原民族和高原动物低氧适应相关基因的探索中揭示了藏族的低氧适应生理机制;高含量的一氧化氮(nitric oxide,NO)舒张血管并导致高速度的血流,高速度的血流弥补了高海拔低氧。可见一氧化氮在动物低氧适应中起着重要的作用。作者对低氧条件下一氧化氮的合成、传递、生物学效应及调控表达机制进行了综述。

昆虫气味受体(Odorant receptors, Or)基因家族的分子演变与其对环境的生态适应性密切相关,在昆虫的生存和种族繁衍及躲避敌害中起着重要作用。Or基因展现出多种进化模式,有基因结构的变化、染色体位置的变化和复制变化,通过这些变化获得或失去某种功能,以适应生态环境变化。昆虫气味受体的拓扑学证明,它是与典型的G-蛋白耦联受体(哺乳类气味受体)反向的跨膜分布,通过特殊的离子门控通道和环核苷酸激活的非选择性离子通道,将气味分子信号传递到嗅觉感受器内嗅觉神经元,从而对气味作出简单、快速而有效的反应。

根据已发表的猪链球菌2型3-磷酸甘油醛脱氢酶(Gapc)基因保守区域设计并合成1对特异性引物,对10株不同来源链球菌Gapc基因进行PCR扩增,并选择PCR产物进行克隆并测序分析,结果在10株不同来源链球菌菌株中有8株可扩增出与预期大小(1011 bp)相一致的DNA片段;选取4株细菌PCR产物进行克隆测序,发现其片段大小为1009或1012 bp,与GenBank参考菌株Gapc基因序列的核苷酸同源性为85.3%~98.3%,氨基酸同源性为87.2%~99.4%;生物学软件分析结果显示Gapc基因在链球菌属细菌中相对保守,且具有较多的潜在抗原表位。本研究为链球菌检测技术和核酸疫苗的研究奠定了基础。

RNA干扰(RNA interference,RNAi)是通过双链RNA介导,特异性地降解相应序列的mRNA,从而导致转录后水平的基因沉默。近年来,利用小分子RNA(small interfering RNA,siRNA)介导的RNAi技术已越来越多的应用于哺乳动物细胞中。同时,在活体中利用RNAi研究多种生物基因功能也成为一种有效的手段。文章旨在介绍在转基因小鼠中RNAi的应用。

对野生和家养乌苏里貉的FSHβ基因部分序列、FSHR基因5'端上游调控区和外显子10进行扩增和测序,获得序列长度分别为1257、757和1398 bp,提交GenBank,登录号分别为HQ385977、HQ385978和HQ385979。BLAST比较分析3段序列外显子区,与犬的同源性分别为99%、98%和98%。利用DNAMAN软件对2只野生与2只家养貉进行多序列比对,结果分析,3个基因片段中分别检测到12、10和3个变异位点,其中编码区碱基的突变位点分别有2、1和0个;将2只野生貉的序列相比较,发现3段序列分别有6、9和3个多态位点,而将2只家养貉的序列相比后分别有2、1和0个多态位点,说明野生貉更具有遗传多样性。

参考GenBank上已发表的绵羊(登录号:15U14109)、人(登录号:U14108)、牛(登录号:U73327)、鼠(登录号:U52222)等物种褪黑激素受体(melatonin receptor 1a,MTNR1a)基因 cDNA序列设计引物,以内蒙古绒山羊基因组DNA为模板进行PCR扩增,得到257 bp的基因片段,将扩增产物进行克隆测序后与GenBank数据库进行序列同源性比较。结果表明,绒山羊MNTR1a基因外显子1序列与已发表的绵羊和牛该基因序列同源性分别为99%和96%,说明所得到的序列为绒山羊MNTR1a基因的外显子1序列。利用DNAStar软件分析,得到该基因序列的257个核苷酸。该序列包括5'UTR 23个核苷酸、翻译起始密码子ATG和N端78个氨基酸编码序列。

提取经ConA 刺激后的日本大耳白兔外周血淋巴细胞总RNA,应用RT-PCR技术对其IFN-γ基因进行扩增和测序。将去除信号肽的IFN-γ基因片段插入原核表达载体pET-30a并在大肠杆菌中进行表达。结果显示,克隆的IFN-γ基因长为504个核苷酸,具有一个完整的开放阅读框,编码168个氨基酸,所测序列与GenBank中已登录的安哥拉兔、中国白兔、欧洲兔、新西兰兔IFN-γ同源性为100%,与獭兔同源性高达99.8%。构建的重组菌经过IPTG诱导后,通过SDS-PAGE电泳证实,IFN-γ基因片段在大肠杆菌中得到了融合表达,分子质量约为18 ku,表达量为菌体总蛋白的35%左右。以上结果为下一阶段兔IFN-γ重组蛋白生物学特性及其应用的研究奠定了基础。

毛色作为家兔的一种遗传标记,在品种特征、纯度鉴定及品种选育中均具有重要的作用。MC1R基因作为控制动物毛色的重要基因之一,其核苷酸序列多态性与多种动物的毛色表型相关。本试验根据GenBank中已知的兔MC1R基因核苷酸序列(登录号:AM180881)设计引物RMCR₁和RMCR₂,采用PCR-末端加尾法获得了兔MC1R基因5'端930 bp的未知序列,该序列与GenBank数据库中的已知序列同源性为99%。

根据鸡白痢沙门氏菌与鸡伤寒沙门氏菌的rfbS基因在第237和598位碱基的不同,设计和合成等位基因特异性PCR引物,建立快速检测鸡白痢沙门氏菌的PCR方法,并应用该法对鸡白痢沙门氏菌临床分离样品进行了PCR鉴定。结果显示,该PCR方法能特异性地鉴定鸡白痢沙门氏菌,检测灵敏度达18 pg/μL DNA,4.7×10⁴ CFU/mL菌液,表明建立的等位基因特异性PCR方法能准确而快速地鉴定鸡白痢沙门氏菌。

为获得金黄色葡萄球菌特异性抗原蛋白并以此制备多克隆抗体,应用DNAStar软件筛选金黄色葡萄球菌FnbpA、ClfA、Ebps的抗原表位,以柔性氨基酸序列连接后进行全基因合成,将目的基因克隆到pGEX-4T-1原核表达载体,转化至大肠杆菌感受态细胞,诱导表达,采用Sepharose 4B柱亲和层析纯化表达蛋白,制备抗原后对家兔进行皮下多点注射,于第42天采集外周血,获得血清。结果表明,本试验成功构建了金黄色葡萄球菌抗原基因表达载体,并获得了高免血清,经ELISA的方法检测血清效价可达到1∶10000以上,成功制备多克隆抗体,为以后采用免疫学方法快速检测金黄色葡萄球菌奠定了基础。

哺乳动物防御素是动物机体在抵御病原微生物的防御反应中产生的一类重要的抗菌肽物质,具有十分广泛的抗菌谱,在先天免疫上起重要作用。本研究根据已报道的pBD-2基因cDNA序列,合成了3条基因片段(1、2、3)。片段1、2和片段2、3各有15个碱基互补配对,PCR扩增延伸得到pBD-2基因,将pBD-2基因克隆至原核表达载体pGEX-KG,成功地在大肠杆菌BL21(DE3)中表达出pBD-2融合蛋白。pBD-2基因的成功表达为进一步研究其抗菌活性打下了基础。

本试验旨在研究热应激条件下添加藿香正气药渣对獭兔生产性能、血液生化指标及免疫功能的影响。选用60日龄生长兔随机分成4组,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,日粮中分别添加1%、2%、3%藿香正气药渣;Ⅳ组为对照组,饲喂基础日粮。结果表明,在日粮中添加药渣可以提高獭兔的日增重,降低料重比;提高血清中总蛋白、白蛋白、肌酸激酶、IgA、IgM、IgG、T3 和T4水平,降低了血清中甘油三酯、尿素氮、天门冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶水平。由此说明,清瘟败毒中药渣能提高獭兔生产性能和免疫力,提高饲料转化率,降低热应激的作用。

随着生命科学的发展及研究领域的不断开拓,越来越多的未知新基因和基因的新功能被发现,这些基因功能的研究成为了后基因组时代的首要任务。作者对新基因的研究策略作了一个较为系统全面的综述。

将Lmbr1基因作为鸡多趾研究的候选基因,寻找与多趾有关的SNPs并进行相关性分析研究。通过PCR-SSCP及直接测序,在北京油鸡(四趾/五趾)Lmbr1基因第16外显子检测到2个位点存在同义突变(c.1326A＞G和c.1360C＞A),5种基因型(AABB、aaBB、AABb、AaBb、AaBB)。对c.1326A＞G、c.1360C＞A两位点在不同趾型的基因频率及基因型进行统计分析,结果发现,在c.1326A＞G位点,双五趾和混合趾中a为优势等位基因(0.83、0.81),双四趾中A为优势等位基因(0.53),双五趾和混合趾中aa为优势基因型(0.650、0.625),双四趾中Aa为优势基因型(0.420),AA基因型仅出现在双四趾中,在双五趾和混合趾中没有发现。在c.1360C＞A位点,双五趾、混合趾和双四趾中B均为优势等位基因(0.85、0.88、0.76);双五趾、混合趾和双四趾中BB均为优势基因型(0.692、0.750、0.516),在试验鸡群中没有发现bb基因型。在北京油鸡群体中,c.1326A＞G等位基因处于Hardy-Weinberg非平衡状态(P＜0.01),c.1360C＞A等位基因处于Hardy-Weinberg平衡状态(P＞0.05)。研究结果表明,c.1326A＞G位点与鸡趾型密切相关,有望用于标记辅助选择。

为了分析猪链球菌2型(SS2)发病原因、流行趋势,为预防和控制猪链球菌2型提供理论依据,根据GenBank发表的猪链球菌精氨酸脱亚氨酸酶(arginine deiminase,ADS)基因序列,设计并合成引物,采用RT-PCR技术,对阳性病料进行扩增,回收扩增产物并将其克隆入pMD18-T载体中,提取质粒测序。应用DNAStar软件分析核苷酸序列的同源性,并绘制系统进化树。结果显示,分离株HN1－HN8核苷酸的同源性为94.9%~100%,来自同一地区的分离株HN5和HN6同源性为100%,而河南分离株与GenBank发表的SX332同源性为95.9%~99.2%。因此,同一地域分离株间ADS基因序列同源性较高且亲缘关系较近,不同地域则较远。

用RT-PCR方法从某猪场病猪体内分离到1株猪繁殖与呼吸综合征病毒(porcine reproductive and respiratory syndrome virus,PRRSV),命名为PRRSV GD-ZQ株,可致Marc-145细胞病变。细胞分离培育病毒至增殖性能稳定后,分别扩增分离病毒的Nsp2、ORF3、ORF5基因并测序,绘制进化树比较分析遗传进化。结果显示分离毒株的Nsp2、ORF3、ORF5基因序列与美洲型VR-2332、CH-1a等毒株核苷酸序列相似性在89.0%~95.8%之间,与欧洲毒株LV的相似性在48.2%~49.3%之间,遗传进化分析显示该毒株与CH-1a株处于同一分支,分离毒株的Nsp2序列与以HEB1为代表的PRRSV变异株相似性在98.3%~99.4%之间。该病毒在细胞盲传5代能产生稳定规律细胞病变(CPE),且第5代病毒TCID₅₀达10^-5.6／0.1 mL。进化分析结果显示GD-ZQ分离株是PRRSV变异株,具有"高热病"PRRSV毒株的变异特点,为了解PRRSV在时间上和分子水平上的遗传变异规律、变异幅度和变异范围奠定基础。

为了探讨黑素皮质素受体4(melanoeortin receptor-4,MC4R)基因多态性对罗威纳杂交犬生长性状的影响,以罗威纳杂交犬混合DNA为模板,对MC4R基因进行PCR扩增,扩增产物直接测序筛选多态性位点。结果发现3个碱基颠换,分别是154 bp处T/C、755 bp处G/T及895 bp处T/C颠换,其中895 bp处T/C颠换存在于ApaⅠ酶切位点内,以此建立了基于ApaⅠ的PCR-RFLP检测方法,并对67只罗威纳杂交犬进行检测分析。结果表明,在受检罗威纳杂交犬中检测到AA(0.104)、AB(0.493)和BB(0.403)3种基因型,AB基因型体重显著高于BB基因型,AA、AB基因型胸围极显著高于BB基因型。可以考虑将MC4R基因作为犬体重、体尺性状选择的候选基因。

试验利用25对引物对河南省地方品种淮南猪及引入品种杜洛克猪、长白猪、大约克猪4个品种猪进行AFLP分析。电泳检测结果发现,25对引物共检测到317条扩增片段,其中多态性片段79条,占24.92%。多态性统计分析表明,长白猪与大约克猪之间的遗传距离指数为0.0070,遗传关系最近;淮南猪与杜洛克猪、大约克猪遗传距离指数相近,分别为0.0073、0.0075,遗传关系较近;淮南猪与长白猪遗传距离指数为0.0078,遗传关系最远。结果显示,河南省地方品种淮南猪相对于其他引入品种特异性强,具有很高的育种价值,同时也证明了AFLP技术可以很好地检测猪种群内的遗传变异及猪种鉴别。

运用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种非线性模型对浙东白鹅0~8周龄的生长曲线进行分析及拟合比较。结果表明,浙东白鹅公、母鹅在3周龄前生长曲线基本一致,之后一直到8周龄公鹅明显高于母鹅;3种曲线模型拟合度均达到0.99以上,其中Gompertz曲线模型在拟合度和预测极限生长量拐点周龄和最大周增重等方面相对较好。进一步分析结果表明,浙东白鹅公鹅的拐点体重高于母鹅,拐点周龄性别间差异不大。本研究对不同性别浙东白鹅的生长模式及其对营养环境的需求进行了初步探讨,为开展浙东白鹅的规模化养殖提供参考。

垂体特异性转录因子-1(pituitary-specific transcription factor,POU1F1)是与牛产奶性状相关的重要候选基因,发生在POU1F1上的单核苷酸突变与产奶性状密切相关。作者从POU1F1及其蛋白质的结构、功能及与产奶性状的关系等几个方面进行了阐述。

从广东地区发病鸭中分离到1株新城疫病毒,血凝试验、血凝抑制试验结果表明此分离株具有血凝活性,且这种血凝性可被NDV标准阳性血清抑制,而不能被AIV-H5、AIV-H7、AIV-H9、EDSV阳性血清抑制;用针对NDV F基因特异性鉴定引物对该分离株进行聚合酶链反应扩增,可扩增出相应的目的片段。由此,初步鉴定该分离株为鸭源新城疫病毒,并命名为NDV/DUCK/SD/2006。另外,通过毒力测定,该毒株的MDT、IVPI分别为51.75 h、2.44,判定为强毒力株。

牛结核病主要是由牛分枝杆菌引起的一种慢性消耗性疾病,在许多国家尤其是发展中国家仍然广泛流行,该病不仅给畜牧业造成巨大的经济损失,而且严重威胁着人类的健康。因此,牛结核病的检疫意义重大。细菌学检测、免疫学检测及分子生物学诊断为牛结核病检疫的研究奠定了基础。然而,目前迫切需要研究快速、灵敏、特异的牛结核病诊断方法。牛结核病血清学诊断技术研究一直是研究热点之一,但至今仍存在许多问题。作者就这些诊断检疫方法进展作一简要介绍。

山羊痘是由山羊痘病毒属的痘病毒引起的羊的一种急性、热性、接触性传染病。文章从山羊痘流行病学、症状、诊断和防治措施等方面对山羊痘进行综述。

从湖南3个不同地区的临床疹块型猪病病例中,分离获得3株能在2 d内致死小白鼠,1~4 d内致死鸽的革兰氏阳性菌,生化鉴定和16S rDNA PCR测序鉴定结果显示3株分离菌均为猪红斑丹毒丝菌,药敏试验显示,3株猪红斑丹毒丝菌均对青霉素等耐药,对恩诺沙星等敏感。

单孢子虫病是严重危害世界贝类养殖业的主要疫病之一。本研究选取中国沿海养殖的牡蛎作为研究对象,采用OIE推荐的PCR方法结合测序技术,对采自中国沿海4个监测点养殖牡蛎的感染情况进行调查,结果表明,这些监测点养殖的牡蛎均不同程度感染了单孢子虫。经PCR测序及序列分析表明感染种类均为尼尔森单孢子虫(Haplosporidium nelsoni)。

奶牛腐蹄病是在世界范围内发生的一种奶牛常见病,严重影响奶牛的生产性能,给奶牛养殖业造成巨大的经济损失。坏死杆菌是奶牛腐蹄病的主要病原菌,近年来得到了广泛而深入的研究。作者在本实验室研究成果基础上,对奶牛腐蹄病坏死杆菌的病原诊断研究进展作一综述,望为奶牛腐蹄病的早期诊断和及时治疗提供参考。

白细胞介素-16是一种前炎症因子,由CD8^＋T淋巴细胞分泌,属分泌型蛋白,过去称之为淋巴细胞趋化因子(lymphocyte chemoattractant factor,LCF),1995正式命名为白细胞介素-16(IL-16)。自从被克隆获得之后,其结构和功能得到广泛的研究,其生物学功能研究也取得了一定的进展。IL-16是多种免疫细胞的趋化因子,参与机体的炎症反应,还与过敏反应、自身免疫系统疾病等其他疾病有关。最近关于IL-16生物活性与临床疾病关系的研究成果比较多,文章对其结构、生物学功能、与疾病的关系及应用加以综述。

鸭传染性浆膜炎和鸭大肠杆菌病是目前危害养鸭业的主要传染病,两者易混合感染。2010年6月商丘某鸳鸯鸭养殖场暴发疫情,通过流行病学、临床诊断和实验室检测,确诊为鸭传染性浆膜炎和鸭大肠杆菌病混合感染。根据药敏试验结果和临床实际用药情况,采取综合防治措施,疫情得到有效控制。同时分析了该类疫病产生耐药性的因素,为其防制提供较好的理论依据。

为研究急性期蛋白与乳房炎之间的相关性和传统中药公英散、黄芪的抗乳房炎损伤能力,选取家兔乳房灌注脂多糖(LPS)制作家兔乳房炎模型,随机将家兔分为公英散组、黄芪组、阴性对照组。使用公英散、黄芪和等量生理盐水灌胃并测定其血清中C-反应蛋白、白蛋白、血清铜蓝蛋白含量。结果显示,公英散和黄芪能降低内毒素引起的急性期反应;公英散和黄芪对乳房炎具有较好的治疗作用。

从辽宁某猪场采取病料,经处理后接种Marc-145细胞进行PRRSV分离,结果有2份病料在该细胞上盲传后可见典型的CPE,经测定其毒价为10^-6.5TCID₅₀/mL。间接免疫荧光试验可见黄色荧光,用电镜对纯化的病毒进行观察,可见有囊膜包裹的圆形病毒粒子,直径约为50~70 nm。该病毒对氯仿、紫外线、酸碱度变化和热敏感。对有CPE的细胞培养物进行RT-PCR,结果为阳性。接种试验动物出现典型的PRRS临床症状和死亡。结果表明,成功分离到一株PRRSV。

20世纪40年代青霉素的问世将人类带入了抗生素时代,抗感染治疗由此进入了新纪元,感染性疾病的病死率大大降低。半个世纪以来,人类一直把抗菌药物作为抗感染治疗最有力的武器。然而随着抗菌药物的广泛应用,感染性疾病的治疗又遇到了新的挑战——细菌对抗生素产生了耐药性,而此种耐药性表现为抗菌药物使用得越多耐药性亦变得越严重。目前已发现某些细菌对现有的几乎全部抗菌药物产生耐药,超级细菌的出现使人类有可能再次回到面临感染而无药可医的困境,控制细菌耐药性的增长已成为医学界乃至全人类的当务之急。正在逐渐建立自己的细菌耐药监测网络,监测细菌耐药的流行状况和规律,研究细菌产生耐药性的机制。

NS1蛋白(non-structural 1 protein)是目前发现的唯一的禽流感病毒非结构蛋白,它是一种多功能调节蛋白,对病毒的感染、复制和毒力具有重要的作用;该蛋白主要通过颉颃宿主干扰素及肿瘤坏死因子,抑制宿主蛋白的合成及调控感染细胞的凋亡来实现其作用。作者综述了NS1蛋白生物学特性及其在感染和免疫中作用的研究进展,为进一步研究NS1蛋白的特性及临床应用提供了参考。

奶牛乳房炎是高产奶牛最常见的疾病,对奶业的发展危害严重。近年来,国内外学者对该病开展了大量的研究工作,作者对奶牛乳房炎的研究进展作一综述,为该病的科学防治提供有益的参考。

寄生虫有着复杂的生活史,与之相对应的兔寄生虫病更是种类繁多,对此类疾病处理不当会造成严重的损失。文章综述了生产中兔寄生虫病的常见类型及各种病症的流行特点、临床症状,并结合实际经验对其提出了预防及治疗措施。

为了有效防控发酵床垫料中霉菌、寄生虫、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌等的生长,选取了几十种中药及化学制剂进行了体外抑菌试验。结果表明,所有化学药物对垫料中一种或几种有益菌有不同程度的抑制效果;蒲公英、鱼腥草、茵陈、秦皮、大青叶、淫羊藿、青蒿、穿心莲、龙葵、博落回、地锦草对垫料中有益菌无抑制作用,对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有一定的抑制效果;丙酸钙对有益菌无抑制作用,对霉菌有明显的抑制效果;贯众与土荆皮对有益菌无抑制作用,可作为垫料中的驱虫药。

本试验采取随机分组,病理模型复制的方法,试验中将14日龄AA肉雏鸡240只随机分为受试药物组(高、中、低3个剂量)、中药对照组、西药对照组、疫苗对照组、阴性对照组、健康对照组共8个组,每组30只,以验证中药荆芥组方对鸡肾型传染性支气管炎的效果。将试验鸡人工感染肾型传染性支气管炎病毒(IBV),观察中药组方对雏鸡保护作用。结果表明,本组方对肾型传染性支气管炎病毒感染雏鸡具有明显的保护作用,可以用于鸡肾型传染性支气管炎的预防和治疗。

用特克赛尔公羊改良蒙哈混血羊,杂种羊与本地羊在同样饲养管理条件下,特×蒙哈杂一代6月龄羔羊的宰前活重较同龄蒙哈混血羊高12.24 kg,胴体重高6.66 kg,净肉重高5.87 kg,差异均极显著(P＜0.01)。后腿肉重增加1.67 kg,眼肌面积增加8.13 cm²,为蒙哈混血羊的1.80倍,差异显著(P＜0.05)。特×蒙哈杂一代胴体重达到国外上等羔羊肉胴体重标准,优质肉率、骨肉比均高于蒙哈混血羊,肉质较细嫩,羊肉品质得到改善。每只杂种羊仅产肉一项比本地羊多收入168.60元,经济效益明显。说明利用特克赛尔羊改良蒙哈混血羊,对提高产肉性能、改善羊肉品质和增加养羊经济效益具有明显的效果。

微生物发酵床养猪模式是一种新型的健康养殖方式,它利用全新的自然农业理念和微生物发酵技术,实现养猪低排放、无臭气、缓解规模养猪场的环境污染问题,是一种全新的低能耗、环保养猪方式。与常规水泥地面饲养方式相比,发酵床养殖模式可显著改善猪舍环境和猪的福利状况,有利于猪健康生长,并改善生产性能和猪肉品质,其安全性和经济性优势明显,应用前景广阔。

试验选用健康、体重相近,全放牧饲养条件下24月龄的云南圭山红骨山羊和非红骨山羊各8头进行屠宰试验,比较两者之间肉品质物理参数、感官品定及肌纤维特性指标,探索红骨山羊肉品质形成的规律及食用品质,旨在为云南山羊的品种改良和云南的肉羊生产提供科学的理论依据。试验结果表明,宰后45 min红骨山羊背最长肌红度值a^*显著高于非红骨山羊(P＜0.05),宰后24 h红骨山羊股二头肌的亮度L^*值和黄度b^*值显著低于非红骨山羊(P＜0.05);红骨山羊背最长肌和股二头肌的剪切力显著高于非红骨山羊(P＜0.05);两种山羊背最长肌的肌纤维直径和密度、熟肉率和失水率差异不显著(P＞0.05);感官品定指标显示红骨山羊膻味评分显著低于非红骨山羊(P＜0.05),总体口感评分显著高于非红骨山羊(P＜0.05);两种山羊的嫩度、多汁性、油腻程度和结缔组织评分结果差异不显著(P＞0.05)。

肌内脂肪富含磷脂,与猪肉的风味、嫩度和多汁性等感官特性直接相关。猪肉品质下降与肌内脂肪含量的下降密切相关,日粮调控是提高肌内脂肪含量的有效方法。降低猪日粮的蛋白质或赖氨酸水平,提高能量浓度有助于提高肌内脂肪的沉积;日粮中添加共轭亚油酸也可提高肌内脂肪含量;添加甜菜碱、硒或VE等都可不同程度提高肌内脂肪,改善猪肉品质。

大肠杆菌(Escherichia coli,E.coli)是鸡肠道常在菌,部分菌株具有致病性。鸡大肠杆菌病就是由大肠杆菌中的某些致病性菌株引起的鸡感染性疾病。致病性大肠杆菌均携带毒力岛基因ChuA。为鉴定分离自临床病例的鸡大肠杆菌的致病性,本试验采用PCR法检测ChuA基因进行分子生物学鉴定,60株大肠杆菌中有31株属于致病性大肠杆菌,总阳性率为51.67%。

Marc-145细胞,上皮样细胞,来源于猴肾细胞,从母细胞(Ma-104细胞)克隆而得到,可连续传代培养。此细胞主要用于病毒的培养,特别是猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)对此细胞尤为敏感,本试验主要研究Marc-145的适宜培养条件,以及PRRSV野毒株在该细胞中的增殖。

本试验旨在探讨松果体细胞与季节性繁殖的关系,为进一步揭示山羊季节性繁殖的内分泌机理提供参考。通过透射电镜观察济宁青山羊松果体细胞超微结构的季节性变化。结果表明:①松果体细胞可分为明细胞和暗细胞,在明细胞内滑面内质网(SER)的含量较粗面内质网(RER)丰富,而暗细胞内RER含量较丰富。另外明细胞内高尔基复合体和线粒体都较暗细胞内的复杂,但暗细胞内有较多的糖元颗粒。②夏季松果体细胞以暗细胞为主,明细胞较少,而春季明、暗细胞都较多。济宁青山羊松果体细胞的功能活动呈现季节性变化。

试验旨在比较氯胺酮与硫喷妥钠复合麻醉对五指山小型猪的麻醉效果。选取成年小型猪40头,分成氯胺酮组、氯胺酮与硫喷妥钠复合组两组,每组20头,采用肌肉注射和静脉注射麻醉。结果表明,氯胺酮组麻醉维持时间为(104.0±17.3) min,氯胺酮与硫喷妥钠复合组麻醉维持时间为(198.0±32.7) min,麻醉效果很好,提示复合麻醉能增强麻醉效果,提高肌肉松驰力,对呼吸、循环系统无明显的抑制,麻醉时间更长,更稳定,苏醒快。因此,氯胺酮与硫喷妥钠复合麻醉适合动物试验时间较长的手术,是一种较理想的小型猪麻醉剂。

弓形虫为顶复动物门寄生原虫,呈世界性广泛分布,可感染所有温血动物,并在宿主免疫功能低下或受抑制时导致严重的疾患,其极高的流行性和致病的机会性已越来越引起人们的关注。作者综述了目前弓形虫速殖子抗原研究的现状。

通过检测不同酒精阳性乳血清和乳清中Ca²⁺、Mg²⁺、Na⁺、K⁺浓度及Cu、Zn、Fe、Mn含量,探讨其与酒精阳性乳的关系,结果显示,酒精阳性乳患牛体内的微量元素Zn、Cu和Fe代谢紊乱,会导致抗氧化酶的活性降低、毒性产物含量升高而使自由基代谢平衡紊乱,且Zn、Cu含量的缺乏会降低机体的免疫力;患牛乳中过多的Ca²⁺、Mg²⁺中和酪蛋白微胶粒表面的电荷,导致酪蛋白稳定性下降,致使乳胶体聚集能力增强;这些都易导致酒精阳性乳的形成。

徒手克隆技术(handmade somatic cell cloning,HMC)解决了由于昂贵设备对核移植技术应用的制约问题。通过徒手克隆刀的自制,不但进一步节省了成本,且更能符合使用者的习惯,提高总的切割效率。试验结果表明,利用自制克隆刀进行半卵法去核,可以达到每小时切割496枚卵母细胞的切割速度和88.14%的存活率;自制聚集针具有制作简单,可以打磨、效果好等特点,可以进一步简化和降低徒手克隆技术的成本,提高克隆效率。

为快速准确诊断和检测羊附红细胞体病,及时采取防治措施,建立了检测羊附红细胞体抗原的双抗夹心ELISA诊断方法。选取规模化养殖场羊,镜检附红细胞体红细胞感染率> 90%,无菌采取血液,分离羊附红细胞体抗原,制备纯化兔抗羊附红细胞体抗体,应用辣根过氧化物酶标记抗体,进行双抗体夹心ELISA试验。试验结果表明,双抗体夹心ELISA方法的最佳工作条件为:抗体最佳包被量为82.91 μg/mL,酶标抗体最适工作浓度为1∶400,抗原最低检出量为7.81 μg/mL;而且与支原体、大肠杆菌、葡萄球菌以及牛、猪、兔附红细胞体均不出现交叉反应,表明该方法具有良好的特异性,可用于羊附红细胞体病的诊断和群体检测。

作者从棘球蚴感染动物机体引起宿主免疫反应的主要抗原,导致机体免疫反应和棘球蚴的免疫逃避等三方面对棘球蚴病的免疫研究进展进行了综述。

作者主要探讨不同类型猪在生长性能与肌肉品质的差异。挑选50 kg 左右的鄂西黑猪(脂肪型)、长大二元杂交猪(瘦肉型)、长♂×(野♂×鄂♀) ♀(中间型)三元杂交阉公猪各24头,饲养至100 kg左右屠宰,每个品种屠宰6头,进行生长性能、胴体性状与肉质性状的测定。研究结果表明,长大二元杂交猪的生长速度显著高于鄂西黑猪(P<0.05),而与长野鄂杂交猪差异不显著(P>0.05)。长大二元杂交猪的屠宰率、瘦肉率和眼肌面积显著高于鄂西黑猪和长野鄂杂交猪(P<0.05),而料重比、背膘厚显著低于鄂西黑猪(P<0.05)。长大二元杂交猪的肌肉pH2、滴水损失和剪切力显著高于鄂西黑猪,而肌肉评分显著低于鄂西黑猪(P<0.05),而长野鄂杂交猪的肉质与长大二元杂交猪和鄂西黑猪差异均不显著(P>0.05)。

瓢鸡是新发现的一个有着特殊生理结构的鸡种,是中国稀有的家禽遗传资源,具有较高的科学研究和保护利用价值。瓢鸡主要特征是无尾椎骨、尾棕骨、尾脂腺,无主尾羽和镰羽。瓢鸡肉质细嫩,品质优良,味道独特鲜美,可与山鸡媲美,深受消费者喜爱,市场前景广阔,具有较大的发展空间,值得开发利用。