›› 2011, Vol. 38 ›› Issue (5): 24-26.

• 动物营养与饲料科学 • 上一篇    下一篇

牛蛋白质需要量测定方法的研究进展

孙菲菲1,2,3, 刘桂芬2,3, 孙国强1, 宋恩亮2,3, 谭秀文2,3, 万发春2,3   

  1. 1. 青岛农业大学动物科技学院,山东青岛 266109;2. 山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东济南 250100;3. 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,山东济南 250100
  • 收稿日期:2010-11-05 修回日期:1900-01-01 出版日期:2011-05-20 发布日期:2011-05-20
  • 通讯作者: 万发春

1,2,3   

  • Received:2010-11-05 Revised:1900-01-01 Online:2011-05-20 Published:2011-05-20

摘要: 牛蛋白质需要量的测定方法有体内法、半体内法和体外法。体内法能准确反映牛蛋白质需要量,但操作复杂。半体内法因重复性好,与体内法有较好的相关性而被广泛应用。体外法操作简单,结果具有一定的可靠性,但不能完全真实的反映瘤胃内实际发酵情况。对上述测定方法的研究进展进行了简要综述,以为研究牛的蛋白质需要量提供参考。

关键词: 牛; 蛋白质; 需要量

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