奶牛乳房炎检测技术与牛奶质量关系的研究进展

›› 2013, Vol. 40 ›› Issue (S1): 109-111.

奶牛乳房炎检测技术与牛奶质量关系的研究进展

杨宇

农业部食品质量监督检验测试中心, 黑龙江佳木斯 154000

收稿日期:2013-05-26 出版日期:2013-09-30 发布日期:2013-11-29
作者简介:杨宇（1982—），男，黑龙江人，硕士生，从事食品质量安全检测。

Development of Dairy Mastitis Detection Technology and Its Effect on Milk Quality

YANG Yu

Ministry of Agriculture-Quality and Inspection Center of Food (Jiamusi), Jiamusi 154000, China

Received:2013-05-26 Online:2013-09-30 Published:2013-11-29

摘要/Abstract

摘要： 牛奶质量与诸多因素相关，其中奶牛疾病是影响牛奶质量的根源。奶牛乳房炎是一种奶牛常见的疾病，与牛奶质量、产量有密切的关系。目前奶牛乳房炎防治在中国刚刚起步，因此奶牛乳房炎检测技术对奶牛疾病控制、牛奶质量、畜牧业发展和人们身体健康具有重要意义。

关键词: 牛奶质量; 乳房炎; 检测技术

Abstract: Milk quality is related to many factors, dairy disease is affecting the root of milk quality, cow mastitis is a common disease in dairy cows, and related with raw milk quality and yield. Currently,mastitis prevention and control is just started in China, therefore, mastitis detection technology for dairy disease control, milk quality, livestock development and people's health is very important.

Key words: milk quality; mastitis; detection technology

中图分类号:

S858.23

杨宇. 奶牛乳房炎检测技术与牛奶质量关系的研究进展[J]. , 2013, 40(S1): 109-111.

YANG Yu. Development of Dairy Mastitis Detection Technology and Its Effect on Milk Quality[J]. China Animal Husbandry & Veterinary Medicine, 2013, 40(S1): 109-111.

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