乳酸菌―芽孢菌发酵黄芪对小鼠免疫功能作用的研究

中国畜牧兽医

乳酸菌―芽孢菌发酵黄芪对小鼠免疫功能作用的研究

陈雷，张建梅，孙合美，秦波，谷巍

（山东宝来利来生物工程股份有限公司，山东泰安 271000）

出版日期:2014-01-20 发布日期:2014-02-27
通讯作者: 谷巍，男，山东人，研究方向：微生态。
作者简介:陈雷（1982—），男，山东人，硕士，研究方向：动物微生态。
基金资助:
农用微生物制剂与酵产品创制（2013AA102800）。

Study on Immune Function of Radix astragalus Fermented by Lactobacillus and Bacillus in Mice

CHEN Lei, ZHANG Jian-mei， SUN He-mei, QIN Bo, GU Wei

（Shandong Baolai-Leelai Bioengineering Co., Ltd., Tai’an 271000, China）

Online:2014-01-20 Published:2014-02-27

摘要/Abstract

摘要： 试验旨在探讨乳酸菌―芽孢菌发酵黄芪对小鼠免疫功能的影响。将84只小鼠分成6组，每组14只，分别为生理盐水组（阴性对照组）、未发酵黄芪组（阳性对照组，黄芪生药浓度为150 mg/mL）、试验Ⅰ组（黄芪生药浓度为60 mg/mL）、试验Ⅱ组（黄芪生药浓度为90 mg/mL）、试验Ⅲ组（黄芪生药浓度为120 mg/mL）、试验Ⅳ组（黄芪生药浓度为150 mg/mL）。小鼠采用灌胃方式给药30 d，最后处死小鼠测定其体重、免疫器官（胸腺和脾脏）系数、免疫因子（IgG、IL-6、sIgA）。结果显示，给药30 d后，试验组小鼠体重明显升高；试验Ⅰ组免疫器官系数极显著高于对照组（P＜0.01）；试验Ⅲ、Ⅳ组免疫因子IgG和sIgA均极显著高于对照组（P＜0.01）。由此可知，乳酸菌―芽孢菌发酵黄芪对小鼠的免疫功能有很好的促进作用。

关键词: 乳酸菌; 芽孢菌; 黄芪; 小鼠; 免疫功能

Abstract: The assay was aimed to investigate the immune effects of Radix astragalus fermented by Lactobacillus and Bacillus. Eighty-four mice were divided into six groups that were physiological saline group (negative control group), non-fermented Radix astragalus group (positive control group, 150 mg/mL), group Ⅰ(60 mg/mL), group Ⅱ (90 mg/mL), group Ⅲ (120 mg/mL), group Ⅳ (150 mg/mL). Mice were given medicine by gavage for 30 d and then they were killed to detect the weight, the immune organ (thymus and spleen) index and immune factor (IgG, IL-6, sIgA). The results indicated that the weight of experimental groups apparently rose; the immune organ index of group Ⅰ was extremely significantly higher than that of the control group (P＜0.01), but the immune factor （IgG/sIgA） of groups Ⅲ and Ⅳ extremely significantly exceeded the control group (P＜0.01). Finally, there were obviously promotional effects of Radix astragalus fermented by Lactobacillus and Bacillus on immune function of mice.

Key words: Lactobacillus; Bacillus; Radix astragalus; mice; immune function

陈雷，张建梅，孙合美，秦波，谷巍. 乳酸菌―芽孢菌发酵黄芪对小鼠免疫功能作用的研究[J]. 中国畜牧兽医.

CHEN Lei, ZHANG Jian-mei， SUN He-mei, QIN Bo, GU Wei. Study on Immune Function of Radix astragalus Fermented by Lactobacillus and Bacillus in Mice[J]. China Animal Husbandry & Veterinary Medicine.

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