益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫功能影响的研究进展

doi:10.16431/j.cnki.1671-7236.2017.02.025

《中国畜牧兽医》 ›› 2017, Vol. 44 ›› Issue (2): 476-481.doi: 10.16431/j.cnki.1671-7236.2017.02.025

益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫功能影响的研究进展

张秀林^1,2, 魏小兵^1,2, 欧长波^1,2, 王秋霞^1,2, 刘明成^1,2, 陈晴¹, 郑卓亚⁴, 闫艺婷^2,3, 刘兴友^2,3

1. 河南科技学院动物科技学院, 新乡 453003;
2. 畜禽智能化清洁生产河南省工程实验室, 新乡 453003;
3. 动物病毒病防控与药残分析河南省重点学科开放实验室, 新乡 453003;
4. 西平县动物卫生监督所, 驻马店 463900

收稿日期:2016-05-20 出版日期:2017-02-20 发布日期:2017-02-25
通讯作者: 刘兴友 E-mail:lxingyou@sohu.com
作者简介:张秀林(1989-), 女, 河南林州人, 硕士生, 研究方向:动物分子病毒学, E-mail:zhangxiulin215@126.com
基金资助:
河南省现代农业产业技术体系生猪产业技术创新团队（S2012-06-02）

Research Progress of Probiotics Fermented Feed Effects on Growth Performance and Immune Function in Piglets

ZHANG Xiu-lin^1,2, WEI Xiao-bing^1,2, OU Chang-bo^1,2, WANG Qiu-xia^1,2, LIU Ming-cheng^1,2, CHEN Qing¹, ZHENG Zhuo-ya⁴, YAN Yi-ting^2,3, LIU Xing-you^2,3

1. School of Animal Science and Veterinary Medicine, Henan Institute of Science and Technology, Xinxiang 453003, China;
2. Henan Higher Education Engineering Discipline Intelligent Cleaner Production of Livestock, Xinxiang 453003, China;
3. Animal Viral Disease Control and Residual Analysis Henan Key Discipline Open Laboratory, Xinxiang 453003, China;
4. Xiping Animal Health Inspection, Zhumadian 463900, China

Received:2016-05-20 Online:2017-02-20 Published:2017-02-25

摘要/Abstract

摘要：

饲用抗生素作为促生长剂在饲料中被长期添加，造成了畜禽产品的药物残留、耐药菌株的出现和环境污染等问题。益生菌发酵饲料是改变当前养殖状况极具潜力的解决方案之一。益生菌发酵饲料能减少原料中抗营养因子，产生有益代谢产物和可溶性多肽等小分子物质，从而提高饲料营养水平，起到促生长和提高免疫功能的作用。作者就益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫功能方面的影响进行综述，以期为进一步研究益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫的影响提供一定理论依据。

关键词: 益生菌; 发酵饲料; 仔猪; 生长性能; 免疫功能

Abstract:

The feed antibiotics are long added into the feed as growth promoters,resulting in a series of problems,such as drug residues in livestock products,drug-resistant strains emergence and environmental pollution.Probiotics fermented feed can reduce the anti-nutritional factors in raw materials, produces beneficial metabolites, soluble peptides and other small molecules,that will enhance the nutritional level of feed, play a role in promoting growth and improving immune function.The present studies have showed that probiotics fermented feed will be one of the potential solutions. Therefore, this paper will be focused on the effects of probiotic fermented feed on piglet growth and immunity, which will provide the theoretical base for further study in this field.

Key words: probiotics; fermented feed; piglet; growth performance; immune function

中图分类号:

S816.6

张秀林, 魏小兵, 欧长波, 王秋霞, 刘明成, 陈晴, 郑卓亚, 闫艺婷, 刘兴友. 益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫功能影响的研究进展[J]. 《中国畜牧兽医》, 2017, 44(2): 476-481.

ZHANG Xiu-lin, WEI Xiao-bing, OU Chang-bo, WANG Qiu-xia, LIU Ming-cheng, CHEN Qing, ZHENG Zhuo-ya, YAN Yi-ting, LIU Xing-you. Research Progress of Probiotics Fermented Feed Effects on Growth Performance and Immune Function in Piglets[J]. , 2017, 44(2): 476-481.

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Research Progress of Probiotics Fermented Feed Effects on Growth Performance and Immune Function in Piglets

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