理想氨基酸水平对肉鸡生长发育调控技术的研究进展

›› 2011, Vol. 38 ›› Issue (3): 34-38.

理想氨基酸水平对肉鸡生长发育调控技术的研究进展

邓雪娟^1，2，刘国华^1,4，蔡辉益^1,4，刘宁^1,3，王苑¹，常文环¹，张姝¹

（1.中国农业科学院饲料研究所，北京 100081； 2.北京华都肉鸡公司，北京 102211；3.河南科技大学动物科技学院，河南洛阳 471003； 4.农业部饲料生物技术重点开放实验室，北京 100081）

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2011-03-20 发布日期:2011-03-20
通讯作者: 蔡辉益

Research Progress on Control Technology of Dietary Ideal Amino Acid Levels on Growth and Development in Broilers

DENG Xue-juan^1，2，LIU Guo-hua^1,4，CAI Hui-yi^1,4，LIU Ning^1,3，WANG Yuan¹，CHANG WEN-huan¹，ZHANG Shu¹

（1. Feed Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081，China;2. Beijing Huadu Broiler Company, Beijing 102211，China;3. College of Animal Science and Technology, Henan University of Science and Technology, Luoyang 471003，China；4. Ministry of Agriculture Key Laboratory of Feed Biotechnology, Beijing 100081，China）

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2011-03-20 Published:2011-03-20
Contact: CAI Hui-yi

摘要/Abstract

摘要： 营养状况可显著影响肌肉的生长，不同的营养因素对肉鸡肌肉生长产生的影响不同。日粮氨基酸是影响肉鸡肌肉最主要的营养成分，适当提高日粮氨基酸水平可降低肉鸡脂肪的沉积，提高胸肉产量，显著改善肉鸡的增重和饲料转化效率。作者主要就日粮理想氨基酸水平对肉鸡生长发育调控技术研究进展进行了综述。

关键词: 理想氨基酸; 生长发育; 肉鸡

Abstract: Nutritional status can significantly affect the muscle growth of broilers, and different nutritional factors on the impact of muscle growth is different. Dietary amino acids is the most important nutritional factor of broiler muscle. Appropriate to improve the level of dietary amino acids can reduce the chicken fat deposition, increase breast meat yeild significantly and improved broiler weight gain and feed conversion efficiency. Research progress on control technology of dietary ideal amino acid levels on growth and development of broilers in this paper are reviewed.

Key words: ideal amino acid; growth and development; broiler

中图分类号:

S816.3

邓雪娟;刘国华;蔡辉益;刘宁;王苑;常文环;张姝. 理想氨基酸水平对肉鸡生长发育调控技术的研究进展[J]. , 2011, 38(3): 34-38.

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