日粮营养调控对奶牛乳组成的影响

›› 2011, Vol. 38 ›› Issue (3): 16-20.

日粮营养调控对奶牛乳组成的影响

赵小伟^1,2，周凌云¹，卜登攀¹，崔海¹，杨光¹

1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京 100193；2.甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州 730070）

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2011-03-20 发布日期:2011-03-20
通讯作者: 周凌云

Dietary Nutritional Regulation of the Milk Composition of Dairy Cow

ZHAO Xiao-wei^1,2， ZHOU Ling-yun¹，BU Deng-pan¹， CUI Hai¹， YANG Guang¹

（1.State Key Laboratory of Animal Nutrition, Institute of Animal Sciences,Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193,China; 2. College of Animal Science and Technology,Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China）

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2011-03-20 Published:2011-03-20
Contact: ZHOU Ling-yun

摘要/Abstract

摘要： 近年来，通过营养调控改变牛乳组成已经越来越受到研究人员的重视。作者综述了通过营养调控对奶牛牛乳乳脂肪、乳蛋白及乳糖的影响。

关键词: 营养调控; 乳脂肪; 乳蛋白; 乳糖; 奶牛

Abstract: Through nutrition manipulation alter milk composition have been more and more concerned by researcher in recent years. This paper reviewed through nutritional regulation of milk for cow milk fat, milk protein and lactose.

Key words: nutrition manipulation; milk fat; milk protein; milk lactose; cow

中图分类号:

S823.91

赵小伟;周凌云;卜登攀;崔海;杨光. 日粮营养调控对奶牛乳组成的影响[J]. , 2011, 38(3): 16-20.

ZHAO Xiao-wei;ZHOU Ling-yun;BU Deng-pan;CUI Hai;YANG Guang. Dietary Nutritional Regulation of the Milk Composition of Dairy Cow[J]. , 2011, 38(3): 16-20.

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