两种木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能和养分代谢率的影响

doi:10.16431/j.cnki.1671-7236.2016.07.015

《中国畜牧兽医》---唯一指定的官方网站 ›› 2016, Vol. 43 ›› Issue (7): 1755-1760.doi: 10.16431/j.cnki.1671-7236.2016.07.015

两种木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能和养分代谢率的影响

王雄¹, 陈清华¹, 丁增辉¹, 王兴吉²

1. 湖南农业大学动物科学技术学院, 长沙 410128;
2. 山东隆科特酶制剂有限公司, 临沂 276400

收稿日期:2015-12-29 出版日期:2016-07-20 发布日期:2016-07-22
通讯作者: 陈清华 E-mail:chqh314@163.com
作者简介:王雄(1991-),男,湖南长沙人,硕士生,研究方向:饲料资源开发与利用,E-mail:188735129@qq.com
基金资助:
"十二五"农村领域国家科技计划课题（2013BAD10B00）；湖南农业大学技术合作项目（0115055）

Effects of Two Xylanases on Growth Performance and Nutrient Metabolizability of Yellow-feather Broilers

WANG Xiong¹, CHEN Qing-hua¹, DING Zeng-hui¹, WANG Xing-ji²

1. College of Animal Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China;
2. Shandong Lonct Enaymes Co., Ltd., Linyi 276400, China

Received:2015-12-29 Online:2016-07-20 Published:2016-07-22

摘要/Abstract

摘要：

试验旨在探讨不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能的影响。将1日龄健康黄羽肉鸡540羽，随机分成3组，每组6个重复，每重复30羽，试验期42 d。对照组饲喂小麦-玉米-豆粕型基础日粮，试验A、B组分别饲喂基础日粮中添加200 g/t木霉产木聚糖酶和200 g/t细菌产木聚糖酶的试验日粮，木聚糖酶酶活均为30 000 IU/g。结果表明，与对照组相比，试验A、B组的平均日增重和粗脂肪、粗纤维、钙、磷的表观代谢率及日粮表观代谢能均显著提高（P < 0.05），料重比显著降低（P < 0.05），粗蛋白质表观代谢率分别提高了5.90%（P < 0.05）和3.54%（P > 0.05）。试验A、B组之间各测定指标没有显著差异（P > 0.05）。上述结果表明日粮中添加200 g/t木霉产木聚糖酶或细菌产木聚糖酶均能提高养分代谢率，改善肉鸡生长性能，木霉产木聚糖酶的效果稍好于细菌产木聚糖酶。

关键词: 木聚糖酶; 黄羽肉鸡; 生长性能; 养分代谢率

Abstract:

The experiment was aimed to investigate the effects of xylanases from different sources on growth performance and nutrition metabolizability of Yellow-feather broilers.540 of healthy 1-day-old Yellow-feather broilers were randomly divided into three groups with 6 replicates per group and 30 broilers per replicate,and the trial period was 42 d.The control group was fed a wheat-corn-soybean meal diet,and groups A and B fed the basal diet supplemented with 200 g/t Trichoderma xylanase (30 000 IU/g) and bacterial xylanase (30 000 IU/g), respectively.The results showed that,compared with the control group,the average daily gain,apparent metabolizability of crude fat,crude fiber,calcium and phosphorus,and apparent metabolizable energy were significantly higher (P < 0.05),the F/G were significantly decreased (P < 0.05) in both groups A and B,their apparent metabolizabilities of crude protein increased by 5.90% (P < 0.05) and 3.54% (P > 0.05), respectively.There were no significant differences for all the determined indexes between groups A and B (P > 0.05).The supplementation of Trichoderma xylanase or bacterial xylanase at 200 g/t could improve nutrient metabolizability,thus improve growth performance of broilers,while the effects of Trichoderma xylanase were better than that of bacterial xylanase.

Key words: xylanase; Yellow-feather broiler; growth performance; nutrient metabolizability

中图分类号:

S816.7

王雄, 陈清华, 丁增辉, 王兴吉. 两种木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能和养分代谢率的影响[J]. 《中国畜牧兽医》---唯一指定的官方网站, 2016, 43(7): 1755-1760.

WANG Xiong, CHEN Qing-hua, DING Zeng-hui, WANG Xing-ji. Effects of Two Xylanases on Growth Performance and Nutrient Metabolizability of Yellow-feather Broilers[J]. , 2016, 43(7): 1755-1760.

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