日粮碳水化合物结构对瘤胃发酵及消化代谢影响的研究进展

摘要/Abstract

摘要： 碳水化合物是反刍动物营养的一个重要组成部分,不同结构的碳水化合物在瘤胃内发酵的速度和程度并不一致,从而影响日粮中营养物质的消化吸收。作者综述了不同比例的结构性碳水化合物(structural carbohydrates,SC)和非结构性碳水化合物(non-structural carbohydrate,NSC)对动物采食量、消化率和瘤胃发酵的影响。

关键词: SC/NSC; 瘤胃发酵; 消化代谢

Abstract: Carbohydrate is an important part of the ruminant nutrition,different structure of the carbohydrates in the rumen fermentation rate and extent are inconsistent, which affects the digestive absorption of nutrients in the diet.This article expounds the effects of different proportion of structural carbohydrates(SC) and non-structural carbohydrates(NSC) on animal intake,digestive rate and rumen fermentation.

Key words: SC/NSC; ruminal fermentation; digestion and metabolism

中图分类号:

S816.4

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