2008-2009年反刍动物营养研究进展Ⅴ.碳水化合物营养

›› 2010, Vol. 37 ›› Issue (4): 5-9.

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2008-2009年反刍动物营养研究进展Ⅴ.碳水化合物营养

崔海^1，2，王加启¹，卜登攀¹，哈斯额尔敦¹，张俊瑜¹

(1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室，北京 100193; 2.甘肃农业大学，兰州 730070)

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2010-04-20 发布日期:2010-04-20
通讯作者: 王加启

Annual Review of Ruminat Nutrition in 2008-2009Ⅴ.Nutrition on Carbohydrate

CUI Hai^1，2，WANG Jia-qi¹，BU Deng-pan¹，Khas-Erdene¹，ZHANG Jun-yu¹

(1.State Key Laboratory of Animal Nutrition, Institute of Animal Science， Chinese Academy Agricultural Sciences,Beijing 100193, China; 2.Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China)

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2010-04-20 Published:2010-04-20
Contact: WANG Jia-qi

摘要/Abstract

摘要： 碳水化合物是反刍动物瘤胃微生物和机体重要能量来源，一般占反刍动物日粮的70%以上，研究碳水化合物对反刍动物的营养调控具有重要意义。近年来国内外研究主要集中在碳水化合物饲料原料饲喂反刍动物效果、青贮饲料发酵过程调控、全混合日粮（total mixed ration, TMR）品质研究、调控碳水化合物饲料减少甲烷气体排放、碳水化合物饲料的开发及利用等方面。作者综述了结构性和非结构性碳水化合物营养、碳水化合物需要量、反刍动物碳水化合物饲料原料应用等方面的研究进展。

关键词: 碳水化合物; 反刍动物; 营养

Abstract: As the important energy source of microorganisms and body of ruminal animals,there is above 70% carbohydrate in diets.It is necessary to study nutrition regulation of carbohydrate for ruminal animal.In recent years,the research of carbohydrate focus on effect of ruminal animal feed on carbohydrate; regulation of silage feed; quality of total mix ration feed; reduced methane gas emission through feed contained carbohydrate; the development and utilization on carbohydrate feed.This article reviewed the research of nutrition of nostructure carbohydrate and structure carbohydrate,the requirement of carbohydrate and the application of carbohydrate feed.

Key words: carbohydrate; ruminal animal; nutrition

中图分类号:

S816.4

崔海;王加启;卜登攀;哈斯额尔敦;张俊瑜. 2008-2009年反刍动物营养研究进展Ⅴ.碳水化合物营养[J]. , 2010, 37(4): 5-9.

CUI Hai;WANG Jia-qi;BU Deng-pan;Khas-Erdene;ZHANG Jun-yu. Annual Review of Ruminat Nutrition in 2008-2009Ⅴ.Nutrition on Carbohydrate[J]. China Animal Husbandry & Veterinary Medicine, 2010, 37(4): 5-9.

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2008-2009年反刍动物营养研究进展Ⅴ.碳水化合物营养

Annual Review of Ruminat Nutrition in 2008-2009Ⅴ.Nutrition on Carbohydrate

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