›› 2011, Vol. 38 ›› Issue (4): 30-32.
冯莉1, 张文举1, 于磊1, 石国庆1,2
FENG Li1, ZHANG Wen-ju1, YU Lei1, SHI Guo-qing1,2
摘要: 本研究的目的是优化棉粕源生物蛋白质饲料底物微量元素的添加量。试验采用5因子6水平均匀设计(uniform design)法,通过测定发酵产物中游离棉酚(free gossypol,FG)含量和活性酵母菌数,优化热带假丝酵母(Candida tropicalis ZD-3)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae ZD-5)对棉粕源基础底物复合发酵的底物微量元素的添加量。应用DPS v7.05 统计软件分析试验数据,建立回归模型,获得优化结果。底物微量元素添加量的优化结果为硫酸亚铁540 mg/kg,硫酸铜4 mg/kg,硫酸锰180 mg/kg,硫酸锌15 mg/kg,亚硒酸钠0 mg/kg。
中图分类号: