摘要: 共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是一组具有共轭双键的亚油酸的各种构象和位置异构体的总称;作为生长促进因子,CLA具有营养重分配、降低脂肪含量、抗癌、抗动脉粥样硬化等生物特性。作者介绍了CLA的来源与制备及其在猪营养中的应用。
中图分类号:
豁银强;汤尚文. 共轭亚油酸的生物学效应及其在猪生产中的应用[J]. , 2011, 38(10): 30-33.
HUO Yin-qiang;TANG Shang-wen. The Biological Effects of Conjugated Linoleic Acid and its Use as Supplements in Pig Diets[J]. , 2011, 38(10): 30-33.