酸化剂对早期断奶仔猪肠黏膜形态、微生物区系及挥发性脂肪酸产生的影响

›› 2011, Vol. 38 ›› Issue (10): 23-26.

酸化剂对早期断奶仔猪肠黏膜形态、微生物区系及挥发性脂肪酸产生的影响

陈宝江¹, 景翠¹, 于会民², 金东航¹, 许晴¹, 卢娜¹

1. 河北农业大学动物科技学院,河北保定 071001;2. 中国农业科学院饲料研究所,北京 100081

收稿日期:1900-01-01 修回日期:2011-04-25 出版日期:2011-10-20 发布日期:2011-10-20

Effect of Acidifier on Intestinal Mucosal Morphology, Microflora and Volatile Fatty Acids of Early Weaned Piglets

CHEN Bao-jiang¹, JING Cui¹, YU Hui-min², JIN Dong-hang¹, XU Qing¹, LU Na¹

1. College of Animal Science and Technology, Hebei Agricultural University, Baoding 071001,China;2. Feed Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081,China

Received:1900-01-01 Revised:2011-04-25 Online:2011-10-20 Published:2011-10-20

摘要/Abstract

摘要： 选择平均体重为(7.5±0.15) kg断奶仔猪90头,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复5头。试验1、2组日粮分别在对照组日粮基础上添加0.2％、0.4%酸化剂。结果表明,添加酸化剂能够显著降低胃和十二指肠pH(P<0.05),随着食糜向后移动,效果下降;可以提高乳酸菌及总厌氧菌数量(P<0.05),降低大肠杆菌及总需氧菌数量;显著提高结肠食糜挥发性脂肪酸中丁酸、戊酸含量(P<0.05),降低乙酸含量(P<0.05);可以促进空肠肠绒毛生长(P<0.05),增加肠道吸收面积;由此可知,酸化剂通过降低肠道pH,促进厌氧菌生长繁殖,改善消化道环境,提高丁酸合成,促进肠绒毛生长。

关键词: 早期断奶仔猪; 酸化剂; 肠黏膜; 微生物区系; 挥发性脂肪酸

Abstract: To determine the effect of acidifiers on intestinal mucosal morphology, microflora and volatile fatty acids of early weaned piglets, 90 early weaned piglets (7.5 kg±0.15 kg) were divided into three groups with 6 replications 5 each. Diet were mixed with 0, 0.2%, 0.4% acidifiers respectively. The results showed that acidifier reduce the pH value of the stomach and duodenum significantly (P<0.05) while the effect decreased as the chyme moved backward; it increased the amount of Lactobacilli and total anaerobic organism (P<0.05) while decreased E.coli and total aerobic organism; it significantly increased butyric acid and pentanoic acid concentration of colon chyme (P<0.05) while decreased acetic acid content (P<0.05);it promoted the growth of the jejunum intestinal villi (P<0.05) to increased the intestinal absorption area.

Key words: early-weaned piglets; acidifiers; intestinal mucosal morphology; microflora; volatile fatty acids 

中图分类号:

S816.7

陈宝江;景翠;于会民;金东航;许晴;卢娜. 酸化剂对早期断奶仔猪肠黏膜形态、微生物区系及挥发性脂肪酸产生的影响[J]. , 2011, 38(10): 23-26.

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