戊聚糖在饲料工业中应用的研究

›› 2010, Vol. 37 ›› Issue (11): 9-12.

戊聚糖在饲料工业中应用的研究

李清峰，马向东

（青岛康地恩生物科技有限公司，青岛 266007）

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2010-11-20 发布日期:2010-11-20
通讯作者: 马向东

Application of Pentosan Research to Feed Industry

LI Qing-feng，MA Xiang-dong

（Qingdao KDN Biotech Co.Ltd.，Qingdao 266007，China）

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2010-11-20 Published:2010-11-20
Contact: MA Xiang-dong

摘要/Abstract

摘要： 作为饲料原料中非淀粉多糖的主要成分，戊聚糖是畜禽饲料中最主要的抗营养因子，也是评价植物性原料饲用性能及酶作用效果的主要指标。为了促进非常规原料及戊聚糖酶的科学使用，作者对可用于饲料工业领域的戊聚糖最新研究成果进行综述，详细介绍了戊聚糖的理化性质、分布特点、测定方法、抗营养作用及酶解性质。

关键词: 戊聚糖; 饲料原料; 水溶性戊聚糖; 抗营养成分; 木聚糖酶

Abstract: As the main component of non-starch polysaccharides in feed stuff，pentosan is the most part of anti-nutritional components in livestock and poultry feed，but also the evaluation indicator of feed stuff performance and effect of enzyme preparations. In order to promote scientific use of non-conventional feed stuff and pentosanase，the latest research progress on pentosan can be used in feed industry was reviewed，physical and chemical properties，distribution，methods of content measurement and anti-nutritional effects were described in detail.

Key words: pentosan; feed stuff; water-soluble pentosan; anti-nutritive factor; xylanase

中图分类号:

S816.2

李清峰;马向东. 戊聚糖在饲料工业中应用的研究[J]. , 2010, 37(11): 9-12.

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