摘要: 作为饲料原料中非淀粉多糖的主要成分,戊聚糖是畜禽饲料中最主要的抗营养因子,也是评价植物性原料饲用性能及酶作用效果的主要指标。为了促进非常规原料及戊聚糖酶的科学使用,作者对可用于饲料工业领域的戊聚糖最新研究成果进行综述,详细介绍了戊聚糖的理化性质、分布特点、测定方法、抗营养作用及酶解性质。
中图分类号:
李清峰;马向东. 戊聚糖在饲料工业中应用的研究[J]. , 2010, 37(11): 9-12.
LI Qing-feng;MA Xiang-dong. Application of Pentosan Research to Feed Industry[J]. , 2010, 37(11): 9-12.