猪饲料和营养研究进展

›› 2009, Vol. 36 ›› Issue (2): 21-27.

猪饲料和营养研究进展

符林升，熊本海，高华杰，伊涛

(中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室，中国饲料数据库情报网中心，北京 100193)

收稿日期:2008-10-16 修回日期:1900-01-01 出版日期:2009-02-20 发布日期:2009-02-20
通讯作者: 熊本海

Advances on Feedstuff and Nutrient of Swine

FU Linsheng，XIONG Benhai，GAO Huajie,YI Tao

State Key Laboratory of Animal Nutrition, Institute of Animal Science， Network Center of Chinese Feedstuffs nformation, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, China）

Received:2008-10-16 Revised:1900-01-01 Online:2009-02-20 Published:2009-02-20
Contact: XIONG Ben-hai

摘要/Abstract

摘要： 作者针对猪饲料营养价值评定、营养需要量及配方设计技术等方面，概述了当前的进展与趋势。猪饲料能量的评定指标正从消化能、代谢能体系过渡到净能体系；氨基酸生物学效价指标从表观消化率过渡到具有实际应用价值的氮校正回肠氨基酸消化率等。在猪的营养需要量的研究方法上，从过去的列表法向以影响猪养分需要的各种参数为驱动的数学模型预测养分过渡，在营养需要的指标上增加了净能和氮校正回肠氨基酸需要量等，且新增的养分指标纳入配方设计与饲养实践条件基本具备。

关键词: 猪; 净能; 氮校正回肠消化率; 营养需要量

Abstract:

Advances on feedstuff evaluation, nutrient requirements and formulation techniques of Swine are renewed in this paper. It shows that the evaluation parameter for the energy in swine feed is turning to net energy (NE) from digestibility energy (DE) and/or metabolizable energy (ME); the biological value index of amino acids is turning to the standardized ileal digestibility (SID) , which has more practical value compared to the apparent digestibility. The research method of nutrient requirements of swine is turning to the mathematic model calculative method driven by all kinds of parameters which affect the nutrient requirements of swine. The net energy (NE) and the standardized ileal digestibility (SID) have been used as two new indexes in swine nutrient requirements, and the conditions of using the new parameters in the feed formulation design and practical feeding are basically satisfied. Abovementioned research results will provide scientific basis for developing new generation swine feeding and nutrition expert system.

Key words: swine; net energy; standardized ileal digestibility; nutrient requirements

中图分类号:

S816.15

符林升;熊本海;高华杰;伊涛. 猪饲料和营养研究进展[J]. , 2009, 36(2): 21-27.

FU Linsheng;XIONG Benhai;GAO Huajie;YI Tao. Advances on Feedstuff and Nutrient of Swine[J]. , 2009, 36(2): 21-27.

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