多不饱和脂肪酸对禽类免疫功能的影响研究进展

›› 2007, Vol. 34 ›› Issue (1): 16-19.

多不饱和脂肪酸对禽类免疫功能的影响研究进展

刘利晓1,2，李绍钰1，彭健2

1.河南农业科学院畜牧兽医研究所，郑州 450002; 2.华中农业大学动物科技学院，武汉 430070

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2007-01-20 发布日期:2007-01-20

Recent Advances of Dietary Polyunsaturated Fatty Acids in Immune Function of Poultry

LIU Lixiao1,2, LI Shaoyu1, PENG Jian2

1. Institute of Animal Science, Henan Academy of Agricultural Science, Zhengzhou 450002,China; 2.College of Animal Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2007-01-20 Published:2007-01-20

摘要/Abstract

摘要： 作者综述了多不饱和脂肪酸对禽类免疫功能的影响研究进展，包括多不饱和脂肪酸对禽类免疫器官、体液免疫、细胞免疫和细胞因子的影响，及多不饱和脂肪酸调节免疫功能的机制。

关键词: 多不饱和脂肪酸; 禽类; 免疫功能

Abstract: In this paper, the recent advances of dietary polyunsaturated fatty acid in immune function of poultry are presented. It included the effect of PUFA on the immune organ, humoral immune response，cellular immunity, and cytokines of poultry .In addition, the mechanisms by which PUFA might modulate immune functions are also elaborated .

Key words: PUFA; poultry; immune function

中图分类号:

S831.5

刘利晓;李绍钰;彭健. 多不饱和脂肪酸对禽类免疫功能的影响研究进展[J]. , 2007, 34(1): 16-19.

LIU Lixiao;LI Shaoyu;PENG Jian. Recent Advances of Dietary Polyunsaturated Fatty Acids in Immune Function of Poultry[J]. , 2007, 34(1): 16-19.

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