›› 2008, Vol. 1 ›› Issue (5): 139-140.

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槐山羊胴体品质、板皮随月龄变化规律研究

杨光勇1,吴建宇2,陈涛1   

  1. 1.周口市畜禽改良站,周口 466000;2.周口市动物疫病预防控制中心,周口 466000
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2008-05-20 发布日期:2008-05-20

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2008-05-20 Published:2008-05-20

摘要: 槐山羊作为地方优良的山羊品种,具有繁殖力高,板皮弹性好等优良的种质特性,是我国山羊品种中十分宝贵的遗传资源。作者通过对槐山羊屠宰率、净肉率、板皮面积等各项指标的测定,为作为肉用或皮用时屠宰和上市提供试验依据。

关键词: 山羊; 繁殖力; 板皮

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