摘要： 本试验设计了肥牛1号和肥牛2号两个饲料配方，通过对中国西门塔尔牛180 d的育肥试验后，进行屠宰试验。结果表明，肥牛2号料的日增重、脂肪颜色和肉的嫩度显著优于其余2组（P<0.05），肥牛1号组的A级胴体比例、S级胴体比例分别达到了48.2％、13.41%，大理石花纹达1.79级，比对照组分别提高了22.6%、8.63%和1.07级。肥牛2号组的日增重、肉脂肪颜色和肉嫩度显著优于对照组和肥牛1号组（P<0.05）。
中图分类号:
陈金宝;许尚忠;贾恩棠;李俊雅;高雪;任红艳 . 不同营养水平条件下肉牛饲养试验的比较研究 [J]. , 2008, 1(10): 23-24.
