低聚木糖的研究与应用

›› 2007, Vol. 34 ›› Issue (12): 25-27.

庄洪廷1，魏书林1，陈倩妮1，李玉洁2，苏晓鸥1

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2007-12-20 Published:2007-12-20

摘要： 近年来，低聚糖作为一种新型绿色添加剂，其研究应用已越来越广泛，作者综述了低聚木糖的定义和生理功能，以及近10年来低聚木糖在人和动物营养上的应用效果、目前的应用现状和亟需解决的问题，并对其在未来畜牧生产中的研究应用作以展望。

中图分类号:

庄洪廷;魏书林;陈倩妮;李玉洁;苏晓鸥 . 低聚木糖的研究与应用[J]. , 2007, 34(12): 25-27.

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