中国绵羊肉用性能及其遗传参数研究进展

Abstract

Abstract: Sheep industry is an important part of animal husbandry in our country. Its main product is lamb which is liked by people with its value of nutrition. Therefore, understanding the meat productive performance and meat quality, genetic parameter of sheep in our country currently is the foundation for idioplasm and selection of sheep. This paper reviewed the current situation and the progress of meat productive performance and meat quality, genetic traits of sheep in our country, hoping provide the theoretical basis for the selection of sheep.

Key words:

sheep; meat productive performance; meat quality; genetic parameter

SUN Li-min，ZHAO Jia，ZHAN Wei，JIANG Huai-zhi. Research Progress on Meat Performance and Genetic Parameter of Chinese Sheep[J]. .

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Research Progress on Meat Performance and Genetic Parameter of Chinese Sheep

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