两种云南地方鸡肌肉氨基酸和脂肪酸含量比较研究
曹胜雄, 杨秀娟, 陈琛, 吕朝金, 高映红, 李晓珍, 甘文斌, 张曦, 陶琳丽
Comparative Analysis of Amino Acid and Fatty Acid Content Among Two Kinds of Yunnan Local Chickens
CAO Sheng-xiong, YANG Xiu-juan, CHEN Chen, LV Chao-jin, GAO Ying-hong, LI Xiao-zhen, GAN Wen-bin, ZHANG Xi, TAO Lin-li
《中国畜牧兽医》
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2017, (10): 2908
-2915
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DOI: 10.16431/j.cnki.1671-7236.2017.10.011
