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不同饲养方式对北京油鸡肌肉风味物质的影响
孙月娇, 田河山, 赵桂苹, 郑麦青, 王博, 文杰
Effect of Different Housing Systems on Meat Flavor Compounds of Beijing-You Chicken
SUN Yue-jiao, TIAN He-shan, ZHAO Gui-ping, ZHENG Mai-qing, WANG Bo, WEN Jie
中国畜牧兽医 . 2014, (
9
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